Esta semana he tenido el placer de conocer a Pablo Torres, Coporate Chef de RATIONAL en España que me invitó a una de sus Aulas Cocina para descubrir las herramientas de Eficiencia Energética de los equipos RATIONAL. Son alemanes, no hay dudaLeer más

Nos encanta leer los blogs especializados en cocina y restauración y uno de los más profesionales es el de Eloy Rodríguez. Revisando su artículo QUÉ SON Y CÓMO SE HACEN LOS ESCANDALLOS Los 10 errores más comunes lectura recomendable, comentamos que ha llegado la hora de considerar el coste energético en tu menú o escandallo.Leer más